El Obrador escuela de arte culinario.

Falta muy poco para el curso de panes festivos

Este curso está dedicado al aprendizaje de técnicas y secretos para elaborar recetas clásicas de panadería dulce artesanal navideña, como el pan dulce y el stollen, infaltables en la mesa familiar durante las fiestas. Ya podés inscribirte!

Temario:

Clase 1 | Kugelhof + Rosca de Reyes + Crema Pastelera + Almíbar clásico

Clase 2 | Pan dulce + Stollen + Hojaldre

Clase 3 | Trenza dulce + Bordolesa de peras

Inicia: jueves 21 de noviembre
Duración: 3 clases
Horario: 9.30 a 13 hs.
Incluye: Materia prima, utensilios, recetas e indumentaria.
Instructor: panadero Walter Fedele
Nivel: principiante
Requisito: 17 años
Certificado: Asistencia