El Obrador escuela de arte culinario.

En Febrero llega el Curso de Cocina Natural, anotate!

A partir del lunes 23 de Febrero iniciamos el ciclo de Cursos Cortos con cocina natural! A lo largo de cuatro clases vamos a interiorizarnos en la cocina natural y vegetariana con productos no industrializados y saludables. Si tenés ganas de incorporar algo nuevo a tu alimentación te invitamos a descubrir la cocina natural de la mano del chef Guillermo Andreani.

Temario:

Sopa de adikis y zapallo kabuto
Daal, sopa de lentejas estilo indio.
Samosas (empanadas indias de papa y coliflor)
Masas y panes integrales
Lasagna de tofu y vegetales con masa de garbanzos
Leches de semillas
Quesos no lácteos
Postres y pastelería natural
Seitán y sus aplicaciones
Tofu y tempeh como nuevas proteínas

Comienza: lunes 23 de Febrero
Horario: 18 a 21 hs

Duración: 4 clases.
Instructor: Guillermo Andreani.
Costo total de curso x persona: $1000.-
Categoría: Principiante (no requiere conocimiento previo).
Incluye: Materia prima, indumentaria necesaria, utensilios y apuntes.
Certificado final: Asistencia.