El Obrador escuela de arte culinario.

Cocina para Celíacos

El objetivo de este espacio es que los pacientes con celiaquía y su familia aprendan distintas recetas sin gluten que permitan variar la alimentación diaria. También, que las personas que elijan por una decisión de estilo de vida dejar de comer harinas puedan participar.

Temario aprendizaje:

Clase 1 - Panadería
Pan de molde de Garbanzos y Semillas
Bizcochitos de Grasa
Facturas de Manteca

Clase 2 - Cocina
Tortilla de quinoa
Empanadas de carne
Pastas rellenas

Clase 2 - Pastelería
Muffins de vainilla
Marquise horneada
Lemon pie

Detalles

Inicio: Lunes 19, Miércoles 21 y viernes 23 de Febrero.
Horario: 18 a 21hs.
Duración: 3 clases
Duración: $1800
Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria y utensilios