El Obrador escuela de arte culinario.

Cocina para Egresados

Este curso está pensado para aquellos jóvenes que están cursando la etapa final de su educación secundaria Pronto egresarán y que seguramente necesitan aprender a cocinar. Durante las clases aprenderán de manera sencilla y recreativa distintas técnicas de cocina, métodos de cocción, tips y herramientas básicas para realizar variadas recetas.

Temario aprendizaje:

• Aprender técnicas de cocina y métodos de cocción.
• Realizar lista de compras de insumos básicos de manera eficiente.
• Calcular porciones y rendimientos.
• Conocer las propiedades de cada producto para realizar recetas balanceadas nutricionalmente.
• Conocer recetas fáciles y prácticas.
• Aplicar buenas prácticas de manipulación en todo el proceso de elaboración.

Detalles

Inicio: A confirmar
Horario: A confirmar
Duración: 4 clases
Incluye: Materia prima, recetas, utensilios e indumentaria