El Obrador escuela de arte culinario.

Cocina Natural

Este espacio propone una nueva mirada sobre la alimentación a través de productos saludables, no industrializados y al alcance de la mano para lograr una dieta balanceada y llena de sabor.

Te invitamos a conocer y redescubrir las proteínas de origen vegetal, las legumbres, granos, algas, los germinados, las leches vegetales y muchísimos alimentos ricos y sanos.

Temario aprendizaje:

Germinados
Leches vegetales
Quesos de semillas
Preparaciones con tofu, seitán y tempeh
Masas integrales
Conceptos de raw food o cocina crudivegana
Postres naturales

Detalles

Inicio: sábado 1° de octubre 2016
Horario: 10 a 13 hs
Duración: 4 clases
Valor por mes: A confirmar
Valor por clase: A confirmar
Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria y utensilios