El Obrador escuela de arte culinario.

El ABC del Food Styling

Te proponemos acercarte al fascinante mundo del Food Styling de la mano de Marcela Lovegrove. El Objetivo de este taller introductorio es que los participantes comprendan el espíritu, su función y su alcance. Una jornada intensiva para descubrir la diferencia entre cocinar para comer y cocinar para una cámara.

Son bienvenidos chefs, cocineros, pasteleros, emprendedores gastronómicos, fotógrafos profesionales y amateurs, productoras, blogueros, gente de marketing, dueños de restoranes y bares… y todas aquellas personas relacionadas con la gastronomía y la fotografía de alimentos que quieran ver más allá de una foto espontánea.

Dinámica del Taller:

Modulo Teórico
– Conceptos básicos del Food Styling. Función e importancia. Diferencia entre FS Publicitario y Editorial.
– Equipo básico. Herramientas de trabajo que componen un maletín.
Tips y secretos. Análisis de trabajos anteriores para identificar recursos, aspectos técnicos, habilidades y creatividad.
Armado de un presupuesto. Qué tener en cuenta a la hora de presupuestar.
– Pre-producción. Pasos a seguir en la organización del trabajo
– Tendencias. Referencias y modas.

Práctica Fotográfica:
Composición y montaje de 4 tomas: Desayuno, almuerzo, merienda y cena.

Detalles

Fechas disponibles: Domingo 19 ó lunes 20 de Noviembre
Horario: 10 a 18.30hs
Duración: 1 clase
Valor: $2500
Incluye: Apuntes, material para armado de tomas fotográficas, almuerzo