El Obrador escuela de arte culinario.

Especial Hamburguesas

Sabemos que las Hamburguesas son un plato que despierta grandes pasiones. En esta Clase Especial te invitamos a re-descubrir estos fabulosos bocados, para elaborarlos de forma casera, con un toque gourmet para sorprender a todos sus fanáticos.

Nuestro Chef te enseña técnicas, secretos y recetas originales para diseñar el plato completo, prestando atención en todos los detalles. Desde el pan, hasta los aderezos y acompañamientos.

Temario aprendizaje:


Pan de hamburguesa
Hamburguesa de ternera y cerdo, ketchup de rosa mosqueta, pepinillos, rúcula y alioli.
Hamburguesa de pollo, salsa tártara, panceta crocante, ensalada coleslaw.
Hamburguesa de trucha, merquén, cebollas encurtidas, queso crema en pan integral.
Papas rotas

Detalles

Inicio: Sábado 3 de Junio de 2017
Horario: 14 a 17 hs.
Duración: 1 clase
Valor: $600
Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento