Aprendé a elaborar deliciosas variedades de panes artesanales

En cada clase el docente enseña diferentes técnicas de panificación clásica necesarias para crear una sólida base de conocimiento, que le permitirá al alumno aprender, reconocer y reproducir una amplia gama de preparaciones y recetas.

Temario de aprendizaje:
Panes de campo
Panes saborizados
Focaccia
Figacitas de manteca
Galletas y grisines
Pan francés
Panes de viena
Pan árabe

Día: Lunes 5 de Mayo
Horario: 14 a 17 hs.
Duración: 4 clases.
Modalidad de cursada: 1 vez por semana, siempre mismo día y horario.
Precio: $ 700.
Docente: Walter Fedele
Incluye: Materia prima, utensilios, recetas e indumentaria.
Requisito: mayor de 16 años.
Certificado: Asistencia