El Obrador escuela de arte culinario.

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Cocina Inicial

Un espacio pensado para aprender tus primeras técnicas y platos de cocina en forma práctica y sencilla.

El curso te va a permitir aprender técnicas, métodos de cocción, tips y herramientas para sentirte confiado y suelto en tu cocina. Con la guía de nuestro Chef te invitamos a realizar un recorrido por una gran variedad de productos aprendiendo a trabajar con carnes, vegetales, pastas y salsas.

¡Anímate a comenzar y bon appétit!

Temario aprendizaje:

Clase 1
Espinaca a la crema y salsa bechamel
Suprema capresse
Quinoa con ratatouille

Clase 2
Tagliatelles
Agnolottis de ricota, nuez y jamón
Salsas: fileto, scarparo y rosa

Clase 3
Lomo a la pimienta
Arroz pilaf
Papas asadas

Clase 4
Pescado en papillote
Ceviche
Guacamole
Chips de batatas

Detalles

Inicio: A confirmar
Horario: A confirmar
Duración: A confirmar
Valor: A confirmar
Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento