El Obrador escuela de arte culinario.

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Cocina Inicial

Un espacio pensado para aprender tus primeras técnicas y platos de cocina en forma práctica y sencilla.

El curso te va a permitir aprender técnicas, métodos de cocción, tips y herramientas para sentirte confiado y suelto en tu cocina. Con la guía de nuestro Chef te invitamos a realizar un recorrido por una gran variedad de productos aprendiendo a trabajar con carnes, vegetales, pastas, salsas, tartas y sopas.

¡Animate a comenzar y bon appétit!

Temario aprendizaje:

Clase 1
Pollo portuguesa
Pollo champignon
Puré de papas
Vegetales gratinados

Clase 2
Pasta fresca
Pasta rellena
Fondue tomates
Ragout bolognesa

Clase 3
Arroz pilaf
Merluza en tempura
Cazuela mariscos

Clase 4
Quiche puerros y queso
Quiche vegetales asados
Chicken pie

Detalles

Inicio: A confirmar
Horario: A confirmar
Duración: 4 Clases (1 mes)
Valor: A confirmar
Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento