¡Descubrir diferentes culturas gastronómicas es apasionante! Te invitamos a disfrutar nuestra Clase de Cocina Peruana en la que realizaremos un recorrido por sus platos y productos más representativos.
Durante este encuentro podrás aprender técnicas, procedimientos y secretos de elaboración para poder sumar nuevos sabores y recetas a tu recetario. ¡Animate a viajar con los sentidos!
Tiradito de lenguado, lima y mango.
Papas a la huancaína (papas con crema de ají amarillo)
Lomo Saltado (wok de lomo y ají panka)
Jalea Mixta (frituras de frutos de mar y salsas para acompañar)
Tres Leches (bizcocho húmedo)
© 2015 | El Obrador · Escuela de Arte Culinario
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