El Obrador escuela de arte culinario.

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Cocina de Verano

¡Resfrecá tu recetario con nuestro Curso de Cocina Edición Verano! Te invitamos a participar de 4 encuentros prácticos para aprender nuevas técnicas y deliciosas recetas con productos de estación.

Ideas, tips y consejos de nuestro Chef para implementar en forma inmediata ¡Acompañá los días soleados con platos llenos de color y sabor!

Temario aprendizaje:

Ensalada taboule

Ensalada caliente a la florentina con huevo poche

Tagliolinis con fondue de tomate y albahaca

Sándwich vegetariano con pan integral

Ensalada de vegetales asados y pollo

Guacamole con salmón gravlax sobre blini

Carpaccio de lomo

Gazpacho

Ensalada caesar con croquetas de pollo

Pastel de berenjenas, cebollas y tomates

Wraps de hongos, huevo y queso

Aros de cebolla con mayonesa de mostaza y coriandro

Detalles

Inicio: Miércoles 9 de Enero de 2019
Horario:10 a 13hs
Duración: 4 clases
Valor: $2200
Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento