¡Conocé el arte de conservar artesanalmente los alimentos y combinar sabores de manera original!
Este curso te brindará herramientas sencillas y prácticas para transformar productos de estación en deliciosos alimentos en conservas para disfrutar y compartir en cualquier época del año.
Aprenderás las técnicas de esterilización y principios de conservación aplicados a una gran variedad de productos y recetas dulces y saladas.
Temario aprendizaje:
Clase 1 – Sábado 15 de Febrero
Mermelada de manzanas
Mermelada de naranjas
Dulce de batata
Peras en almíbar
Clase 2 – Sábado 22 de Febrero Chutney de peras, magos y tomates secos
Chutney de tomates cherrys
Cebollas encurtidas
Escabeche de hongos
Escabeche de pollo
Detalles
Inicio: Sábado 15 de Febrero de 2020 Horario: 10 a 13hs Duración: 2 clases Valor: $ 2500 Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento
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Programa de Beneficios 2016
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Inscribiéndote junto a otra persona en un mismo curso, obtienen un 10% de descuento en la primera cuota.
Inscribiéndote en 2 cursos en forma simultánea, obtenés un 10% de descuento en el curso de menor valor.
Realizando más de un curso dentro del año calendario obtenés descuentos progresivos de 5% a 20%.
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