El Obrador escuela de arte culinario.

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Pastelería de Verano

¡Si te gusta el mundo dulce, este curso es para vos! Te invitamos a aprender las bases de pastelería clásica francesa aplicadas a una gran variedad de piezas especialmente seleccionadas para disfrutar durante el verano. El programa incluye recetas para la hora del té, postres y tortas clásicas.

Disfrutá de clases prácticas para iniciarte o mejorar tus técnicas de elaboración con la precisión y delicadeza que demanda esta disciplina.

Temario Aprendizaje:

Clase 1 - 8 Enero - Brownie cheescake, Muffins de banana y nuez, Budín marmolado de naranja y chocolate

Clase 2 - 15 Enero - Torta merengada de frutos rojos, Arrollado selva negra

Clase 3 - 22 Enero - Marquise de chocolate, Cheesecake tropical

Clase 4 - 29 Enero- Torta de chocolate blanco y frutas andinas, Lemon cupcakes

Detalles

Inicio: A confirmar
Horario: A confirmar
Duración: 4 clases
Valor por mes: A confirmar
Valor por clase: A confirmar
Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento