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¡Si te gusta el mundo dulce, este curso es para vos! Te invitamos a aprender las bases de pastelería clásica francesa aplicadas a una gran variedad de piezas especialmente seleccionadas para disfrutar durante el verano. El programa incluye recetas para la hora del té, postres y tortas clásicas.
Disfrutá de clases prácticas para iniciarte o mejorar tus técnicas de elaboración con la precisión y delicadeza que demanda esta disciplina.
Clase 1 - 6 de Enero - Batidos Pesados
Clase 2 - 13 Enero - Batidos Livianos
Clase 3 - 20 Enero - Masas Quebradas
Clase 4 - 27 Enero - Masas Laminadas
Inicio: Sábado 6 de Enero de 2024
Horario: 10 a 13hs
Duración: 4 clases
Valor por mes: $80.000.-
Valor por clase: $22.000.-
Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento
© 2015 | El Obrador · Escuela de Arte Culinario
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