El Obrador escuela de arte culinario.

Empanadas de Vigilia

En Semana Santa las Empanadas de Vigilias son el plato favorito para aquellos que eligen seguir la tradición de no comer carne o también los que aprovechan la ocasión para deleitar estos suaves y gustosos bocados.

El objetivo de esta clase práctica, es enseñarte las técnicas de elaboración partiendo desde la confección de la masa de hojaldre y confeccionando una variedad de rellenos típicos a base de pescados, quesos y vegetales.

Temario de Aprendizaje

- Hojaldre rápido
- Masa para empandas clásica
- Empanadas de salmón e hinojo
- Empanadas de espinaca y ricota
- Tarta gallega

Detalles

Inicio: A confirmar
Horario: A confirmar
Duración: A confirmar
Valor: A confirmar
Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios