Las Cookies y Galletas Artesanales son un clásico de la pastelería que no pueden faltar en tu recetario. Son ideales para acompañar desayunos, meriendas y disfrutar de pequeños momentos de dulzura.
Te invitamos a realizar un recorrido por diferentes variedades de masas, combinando sabores, texturas y presentaciones. Nuestra Pastelera Mariana Pettorossi enseñará un minucioso paso a paso para aprender en forma prácticas técnicas precisas de elaboración y horneado.
Temario aprendizaje:
Lunettes
Sablée de manga
Pepas de membrillo
Avena y pasas
Cookies chips de chocolate
Detalles
Inicio: A confirmar Horario: A confirmar Duración: 1 clase Valor: A confirmar Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento
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