El Obrador escuela de arte culinario.

Huevos de Pascuas

Anticipándonos a Semana Santa, te invitamos a participar de un curso práctico para aprender a elaborar de huevos y figuras de chocolate artesanales.

Aprendé técnicas. secretos y consejos para diseñar tus propios huevos con estilo clásico o moderno.

Temario aprendizaje:

Clase 1 - Sábado 23 de Marzo Variedad de chocolates y su correcta utilización
Técnicas de templado
Elaboración de bombón relleno y tabletas

Clase 2 - Sábado 30 de Marzo Técnicas de trabajo con moldes de huevos
Ensamblado, rellenos y decoración de las piezas

Detalles

Inicio: Sábado 23 de Marzo de 2019
Horario: 18 a 21 hs
Duración: 2 clase
Valor: $2700
Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento