El Obrador escuela de arte culinario.

Especial Macarons

¡Las piezas más vistosas y codiciadas de las Boutiques de Pastelería Francesas llegan a El Obrador! Descubrí las técnicas precisas y secretos para elaborar estos exquisitos pettit four a base de harina de almendras.

¡Sumá sabor y color a tu recetario con esta nueva tendencia!

Temario aprendizaje:

Elaboración de macarons aplicando variedad de colores y sabores.
Elaboración de rellenos: curd, ganache y crema de manteca.

Detalles

Inicio: Miércoles 30 de Enero de 2019
Horario: 17 a 21hs
Duración: 1 clase (4 horas)
Valor: $1000
Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento