En estas 2 clase aprenderás las técnicas esenciales y secretos de elaboración de los clásicos de la Panadería Navideña Bajo la guía de nuestro Maestro Pandero podrás trabajar y reproducir en forma práctica y precisa deliciosas recetas tradicionales como el Pan Dulce y Stollen.
La propuesta está dirigida a personas no cuenten con conocimientos previos en panadería, así como también a profesionales que deseen perfeccionar técnicas y profundizar conocimientos. También es una excelente opción para Emprendedores gastronómicos que busquen ampliar su gama de productos.
Temario aprendizaje:
Pan Dulce
Rosca de Reyes
Stollen
Pan de Especias
Trenza Salada con masa brioche
Detalles
Inicio: A confirmar Horario: A confirmar Duración: A confirmar Valor : A confirmar Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento
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