Este curso está dedicado al aprendizaje de recetas, técnicas y tips de preparaciones clásicas de panadería dulce artesanal festiva, como el pan dulce y el stollen, infaltables en la mesa familiar durante las celebraciones de fin de año.
Temario aprendizaje:
Pan Dulce
Rosca de Reyes
Stollen
Pan de Especias
Trenza Salada con masa brioche
Detalles
Inicio: Sábado 7 de Diciembre de 2019 Horario: 9.30 a 13hs Duración: 2 Clases Valor : $2800 Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento
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