Nuestras Clases en Vivo son encuentros virtuales, que se transmiten mediante la plataforma Zoom. Participarás de una clase demostrativa, observando el proceso completo de elaboración con un minucioso paso a paso, con la posibilidad de hacer consultas e interactuar con el Docente. Una vez inscripto, te adelantaremos el recetario digital y el link de ingreso a la sala.
Te proponemos acercarte al mundo de la panadería integral a través de recetas sencillas, sanas y balanceadas para sumar a tu alimentación diaria.
Aprendé las técnicas iniciales para elaborar piezas con diferentes harinas, logrando panes con alto contenido en fibra y sin aditivos. Te enseñaremos los aspectos principales de todo el proceso: productos, armado de la masa, leudado y fermentación, horneado y conservación.
Pan fresco, rico y saludable siempre a tu alcance.
Temario de Aprendizaje:
Pan de centeno
Pan integral con semillas
Pan de cacao
Pan Multicereal
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