Panes y Sándwiches

$18,000

DURACIÓN 2 CLASES

SÁBADOS 03 Y 10 DE JUNIO | DE 18 A 21HS

Los sándwiches son bocados que cada rincón del mundo ha adoptado y adaptado a sus costumbres, gustos y productos. Este clásico de todos los tiempo, vuelve a tomar protagonismo dentro de las propuestas gastronómicas actuales, en todos su formatos. ¡Te invitamos a realizar un recorrido descubriendo deliciosas y tentadoras variantes!

Durante el transcurso de estos 2 encuentros, aprenderás técnicas de panadería para elaboración de recetas tradicionales, todas ellas ideales para la preparación de sándwiches, con variedad de rellenos fríos y calientes.

Temario aprendizaje:

Clase 1 – Sábado 3 de Junio
Pan Bagnat (sándwich francés a base de tapenade, vegetales y atún)
English Muffins (pan ingles ideal para brunch o desayunos)
Gyros (sándwich griego con pan pita, carne y salsa tzatziki)

Clase 2 – Sábado 10 de Junio
Panini con queso (pan saborizado con queso, relleno con queso brie, jamón crudo, tomates confit y verdes)
Bagel (pan polaco de doble cocción, relleno de salmón ahumado, queso crema y verdes)
Pletzalej (clásicos de la cocina judía con pastrón y pepinillos)

¿Qué incluye?

  • Recetario
  • Materia prima, utensilios y equipamiento de cocina
  • Delantal para utilizar durante la clase
  • Certificado de asistencia digital

¿Qué tengo que llevar?

  • Material para tomar nota (birome, hojas o cuaderno)
  • Para cursos prácticos: recipiente hermético (tupper) para llevar parte de las producciones elaboradas en clase
  • Sugerimos asistir con ropa cómoda, pantalón largo, calzado bajo y cerrado

¿Cómo me inscribo?

  • Los cursos tienen cupos limitados, por lo que es necesario inscribirse y abonar en forma anticipada a la fecha de inicio
  • Las inscripciones se pueden realizar por whatsapp, mail, teléfono o personalmente

Formas de Pago

  • Se puede abonar en efectivo, transferencia bancaria, mercado pago o tarjetas de débito/crédito (visa, mastercard, cabal y amex)

Política de Inscripción y Cancelación

  • Los valores se encuentran expresados en pesos argentinos, con impuestos incluidos
  • El pago del curso se debe realizar al momento de la inscripción para confirmar la reserva del lugar
  • No se realizan devoluciones de los montos abonados
  • Las cancelaciones deben informarse por whatsapp, mail o telefónicamente 72hs (3 días) antes del inicio del curso. El monto abonado quedará a crédito por tiempo limitado, para utilizar como forma de pago en actividades de la Escuela. Los créditos no son transferibles a terceros

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