El Obrador escuela de arte culinario.

Pescados y Mariscos

En esta clase práctica podrás descubrir y profundizar tus conocimientos en el maravillo mundo de los Pescados y Mariscos. Mediante la elaboración de deliciosas recetas, aprenderás a realizar una correcta manipulación de los productos, técnicas, tiempos de cocción y combinaciones de sabores.

Temario aprendizaje:


Calamares rellenos
Cazuela de mariscos
Pescado en pasta de freír y relish de pepino
Risotto frutti di mare

Detalles

Fechas: A confirmar
Horario: A confirmar
Duración: A confirmar
Valor: A confirmar
Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento