En esta clase práctica podrás descubrir y profundizar tus conocimientos en el maravillo mundo de los Pescados y Mariscos. Mediante la elaboración de deliciosas recetas, aprenderás a realizar una correcta manipulación de los productos, técnicas, tiempos de cocción y combinaciones de sabores.
Temario aprendizaje:
Calamares rellenos
Cazuela de mariscos
Pescado en pasta de freír y relish de pepino
Risotto frutti di mare
Detalles
Fechas: A confirmar Horario: A confirmar Duración: A confirmar Valor: A confirmar Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento
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