El Obrador escuela de arte culinario.

Taller de Sushi

¡Anímate a preparar tus primeras piezas de Sushi! En este taller teórico práctico podrás aprender los conceptos básico y esenciales para comenzar a elaborar Sushi.

Durante el encuentro podrás conocer el proceso completo de elaboración, partiendo desde la cocción de arroz para sushi, conociendo los principales productos y las técnicas de armado y corte de las variedades más cocinas.

Temario aprendizaje:

Principales productos, materia primas y herramientas
Técnicas de cocción del arroz.
Armado y corte de piezas: Nigiri, Tamago roll, Makis, Roll invertido y Roll Frito

Detalles

Fecha: A confirmar
Horario: A confirmar
Duración: A confirmar
Valor: A confirmar
Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento