¡Anímate a preparar tus primeras piezas de Sushi! En este taller teórico práctico podrás aprender los conceptos básico y esenciales para comenzar a elaborar Sushi.
Durante el encuentro podrás conocer el proceso completo de elaboración, partiendo desde la cocción de arroz para sushi, conociendo los principales productos y las técnicas de armado y corte de las variedades más cocinas.
Temario aprendizaje:
Principales productos, materia primas y herramientas
Técnicas de cocción del arroz.
Armado y corte de piezas: Nigiri, Tamago roll, Makis y Roll invertido
Detalles
Fecha: A confirmar Horario:A confirmar Duración: 1 clase Valor: A confirmar Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento
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