Nuestras Clases en Vivo son encuentros virtuales, que se transmiten mediante la plataforma Zoom. Participarás de una clase demostrativa, observando el proceso completo de elaboración con un minucioso paso a paso, con la posibilidad de hacer consultas e interactuar con el Docente. Una vez inscripto, te adelantaremos el recetario digital y el link de ingreso a la sala.
Las Cookies y Galletas Artesanales son un clásico de la pastelería que no pueden faltar en tu recetario. Son ideales para acompañar desayunos, meriendas y disfrutar de pequeños momentos de dulzura.
Te invitamos a descubrir nuevas recetas para crear un delicioso mix, combinando sabores, texturas y presentaciones. Nuestra Pastelera enseñará un minucioso paso a paso para aprender en forma prácticas técnicas precisas de elaboración y horneado.
¡Podrás apropiarte de trucos, secretos y los mejores consejos para poder reproducirlas fácilmente en tu cocina!
Sablée de manga
Lunettes
Bicolor de avellana y chocolate
Masitas Austriacas de vainilla y almendras
© 2015 | El Obrador · Escuela de Arte Culinario
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