El Obrador escuela de arte culinario.

Arroz con leche

Rinde: varias porciones

Dificultad: Fácil

Tiempo: 60 minutos

INGREDIENTES

Arroz Carnaroli 400 g
Leche 2 lt
Azúcar 400 g
Crema 600 g
Cáscara de naranja 1 unid

PROCEDIMIENTO

Unir todos los ingredientes en una olla y llevar a hervor, bajar el fuego y cocinar hasta que el arroz esté tierno, enfriar.
Si queda muy espeso podemos agregar un poco de crema para que resulte más cremoso.
Al momento de servir espolvorear con canela en polvo.