INGREDIENTES:
Fécula de mandioca………………500 g
Manteca……………………………100 g
Huevos…………………………….2 u.
Queso tipo Mar del Plata……….200 g.
Leche……………………………..200 cc.
Sal…………………………………10 g.
Jugo de naranja………………….1 u.
PROCEDIMIENTO:
Mezclar la fécula de mandioca, la sal, la manteca y los huevos.
Agregar el queso tipo Mar del Plata cortado en cubos pequeños y el jugo de naranja. Incorporar leche hasta que quede una masa homogénea.
Cortar en bollitos y dar forma redonda o alargada.
Colocar en placas enmantecadas, dejar reposar 10 minutos.
Hornear a 210°C por aproximadamente 15 minutos.
