INGREDIENTES
Crema de leche................250 gr.
Azúcar...........................80 gr.
Esencia de vainilla............c/n.
Huevos...........................4 u.
Frutos rojos.....................c/n.
PROCEDIMIENTO
Entibiar la crema de leche con el azúcar hasta disolverla.
Mezclar con la esencia de vainilla y los huevos. Colar la preparación y disponer en cazuelitas aptas para el horno. Completar a 2/3 de altura y añadir los frutos rojos. Cocinar a 150°C por 25-30 minutos. Enfriar.
Para su presentación acompañar con azúcar impalpable en la superficie.
