Te proponemos acercarte al mundo de la panadería integral a través de recetas sencillas, sanas y balanceadas para sumar a tu alimentación diaria. Aprendé a elaborar piezas versátiles y variadas para acompañar diferentes momentos de tu día.
Técnicas y secretos para dominar el leudado con método directo y polish, amasado, horneado y conservación.
Pan fresco, rico y saludable siempre a tu alcance.
Temario de Aprendizaje
Focaccia integral
Pan multicereal
Pan de nueces y pasas
Pan de centeno
Detalles
Inicio: A confirmar Horario: A confirmar Duración: 1 clase Valor: A confirmar Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento
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