ESCUELITA DE COCINA

$72,000

DURACIÓN 4 CLASES

MIÉRCOLES 7 DE FEBRERO | DE 10 A 12.30HS

Durante las vacaciones de verano transformamos nuestra cocina en un espacio de aprendizaje y recreación para los más chicos. Diseñamos un módulo de 4 clases prácticas y dinámicas para que puedan aprender sus primeras bases y conocimientos de gastronomía, trabajando con recetas de cocina, panadería y pastelería.

Nuestro Equipo de Instructores los invitan a realizar un entretenido recorrido por técnicas iniciales, vocabulario, herramientas y materias primas. En cada encuentro temático aprenderán platos y procedimientos, especialmente adaptados a sus gustos para poder incluir fácilmente al menú familiar.

¡A la una, a las dos y a las… tres! Unas ricas y merecidas vacaciones están por comenzar!

Temario aprendizaje:

Clase 1 – Cremas y Merengues, Batidos y Puntos
Torta Chajá Rellena con Mousse y Crema Chantillí.

Clase 2 – Carnes y Guarniciones
Milanesa de Carne con Ensalada Fresca. Nugget de Pollo Caseras con Puré Mixto.

Clase 3 – Masas Quebradas en Pastelería
Tarta Frutal y Lemon Pie.

Clase 4 – Conservación y Cocción de los Pescados
Tomates rellenos. Bastones de Pescado, Papas a la Provenzal, Alioli.

¿Qué incluye?

  • Recetario
  • Materia prima, utensilios y equipamiento de cocina
  • Delantal para utilizar durante la clase
  • Certificado de asistencia digital

¿Qué tengo que llevar?

  • Material para tomar nota (birome, hojas o cuaderno)
  • Para cursos prácticos: recipiente hermético (tupper) para llevar parte de las producciones elaboradas en clase
  • Sugerimos asistir con ropa cómoda, pantalón largo, calzado bajo y cerrado

¿Cómo me inscribo?

  • Los cursos tienen cupos limitados, por lo que es necesario inscribirse y abonar en forma anticipada a la fecha de inicio
  • Las inscripciones se pueden realizar por whatsapp, mail, teléfono o personalmente

Formas de Pago

  • Se puede abonar en efectivo, transferencia bancaria, mercado pago o tarjetas de débito/crédito (visa, mastercard, cabal y amex)

Política de Inscripción y Cancelación

  • Los valores se encuentran expresados en pesos argentinos, con impuestos incluidos
  • El pago del curso se debe realizar al momento de la inscripción para confirmar la reserva del lugar
  • No se realizan devoluciones de los montos abonados
  • Las cancelaciones deben informarse por whatsapp, mail o telefónicamente 72hs (3 días) antes del inicio del curso. El monto abonado quedará a crédito por tiempo limitado, para utilizar como forma de pago en actividades de la Escuela. Los créditos no son transferibles a terceros

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