COCINA

$360,000

DURACIÓN 6 CLASES

VIERNES 9 DE MAYO | DE 18 A 21HS

Cocina. Técnicas, Productos y Recetas.

Un espacio pensado para desarrollar autonomía en la cocina, apropiarse de conocimientos y disfrutar de nuevos sabores, compartiendo clases prácticas y grupales con otros amantes de la buena mesa.

Participar de este curso te va a permitir aprender técnicas, procedimientos y herramientas útiles para elaborar platos sencillos pero muy deliciosos con productos habituales en nuestra cocina.

Con la guía de nuestro Chef te invitamos a realizar un recorrido por una gran variedad de productos aprendiendo a trabajar con vegetales, carnes rojas y blancas, pastas y tartas y ensaladas.

¡Anímate a comenzar y bon appétit!

Temario aprendizaje:

Clase 1 – Viernes 9 de Mayo
Pollo a la mostaza
Caldo de vegetales
Arroz pilaf
Sopa de cebolla

Clase 2 – Viernes 16 de Mayo
Ojo de bife a la pimienta
Milhojas de papas.
Ensalada nicoise con atún
Pan saborizado

Clase 3 – Viernes 23 de Mayo
Ñoquis de papa
Salsa parisienne
Penne rigati salteado con brócoli y salchicha parrillera
Flan de dulce de leche

Clase 4 – Viernes 30 de Mayo
Carré de cerdo relleno
Salsa de curry
Repollo agridulce
Pure de batata al caramelo
Potage saint Germain (sopa de arvejas)

Clase 5 – Viernes 6 de Junio
Guiso de lentejas
Crostata de espinaca y puerroPeras al vino tinto

Clase 6 – Viernes 13 de Junio
Risotto de hongos
Merluza con salsa de azafrán
Ensalada de remolachas asadas, quínoa, ricota

¿Qué incluye?

Recetario
Materia prima, utensilios y equipamiento de cocina
Delantal para utilizar durante la clase
Certificado de asistencia digital

¿Qué tengo que llevar?

Material para tomar nota (birome, hojas o cuaderno)
Para cursos prácticos: recipiente hermético (tupper) para llevar parte de las producciones elaboradas en clase
Sugerimos asistir con ropa cómoda, pantalón largo, calzado bajo y cerrado

¿Cómo me inscribo?

Los cursos tienen cupos limitados, por lo que es necesario inscribirse y abonar en forma anticipada a la fecha de inicio
Las inscripciones se pueden realizar por whatsapp, mail, teléfono o personalmente

Formas de Pago

Se puede abonar en efectivo, transferencia bancaria, mercado pago o tarjetas de débito/crédito (visa, mastercard, cabal y amex)

Política de Inscripción y Cancelación

Los valores se encuentran expresados en pesos argentinos, con impuestos incluidos
El pago del curso se debe realizar al momento de la inscripción para confirmar la reserva del lugar
No se realizan devoluciones de los montos abonados
Las cancelaciones deben informarse por whatsapp, mail o telefónicamente 72hs (3 días) antes del inicio del curso. El monto abonado quedará a crédito por tiempo limitado, para utilizar como forma de pago en actividades de la Escuela. Los créditos no son transferibles a terceros