PASTELERÍA

$690,000

DURACIÓN 12 CLASES

SÁBADO 5 DE ABRIL | DE 10 A 13HS

Si te gusta el mundo dulce, este curso es para vos! Te invitamos a aprender las bases de pastelería clásica francesa aplicadas a una gran variedad de piezas especialmente seleccionadas para disfrutar durante el verano. El programa incluye recetas para la hora del té, postres y tortas clásicas.

Disfrutá de clases prácticas para iniciarte o mejorar tus técnicas de elaboración con la precisión y delicadeza que demanda esta disciplina.

Temario aprendizaje:

Clase 1 – Sábado 5 de Abril
Blondie de Chocolate Blanco, Muffins de Banana, Budín de Chocolate y Naranja.

Clase 2 – Sábado 12 de Abril
Torta Chajá, Brazo Gitano de Chocolate y Frambuesas.

Clase 3 – Sábado 26 de Abril
Alfajores de Maicena, Alfajores Cordobeses, Galletitas de Manga, Scons de Queso.

Clase 4 – Sábado 3 de Mayo
Alfajor Mousse de Chocolate, Pepas de Frambuesa, Cookies de Almendras y Chocolate, Conitos de Dulce de Leche.

Clase 5 – Sábado 10 de Mayo
Profiteroles con Crema Patelera, Financiers de Avellanas y Arándanos, Cookies de Avena, Brownie de Chocolate y Café.

Clase 6 – Sábado 17 de Mayo
Crumble de Peras, Orange Pie y Cuadraditos Cítricos.

Clase 7 – Sábado 24 de Mayo
Tarta Linzer, Key Lime Pie, Frolla de Batata y Chocolate.

Clase 8 – Sábado 31 de Mayo
Cuadraditos de Ricota y Membrillo, Tarta de Dulce de Leche y Coco, Madeleine de Limón y Amapola

Clase 9 – Sábado 7 de Junio
Strudel de Manzana y Rogel Argentino.

Clase 10 – Sábado 14 de Junio
Rolls de Chocolate, Trenza, Torta esperanza y Miguelitos de Dulce de Leche.

Clase 11 – Sábado 21 de Junio
Marquise de Chocolate con Dulce de Leche y Merengue y Tiramisú.

Clase 12 – Sábado 28 de Junio
Cheesecake Cocido con Frutos Rojos, Carrot Cake.

*El curso se puede abonar en 3 cuotas mensuales de $230.000. Para reservar el lugar es necesario abonar una seña mínima de $115.000 que se toma como parte de pago de la primera cuota.

¿Qué incluye?

Recetario
Materia prima, utensilios y equipamiento de cocina
Delantal para utilizar durante la clase
Certificado de asistencia digital

¿Qué tengo que llevar?

Material para tomar nota (birome, hojas o cuaderno)
Para cursos prácticos: recipiente hermético (tupper) para llevar parte de las producciones elaboradas en clase
Sugerimos asistir con ropa cómoda, pantalón largo, calzado bajo y cerrado

¿Cómo me inscribo?

Los cursos tienen cupos limitados, por lo que es necesario inscribirse y abonar en forma anticipada a la fecha de inicio
Las inscripciones se pueden realizar por whatsapp, mail, teléfono o personalmente

Formas de Pago

Se puede abonar en efectivo, transferencia bancaria, mercado pago o tarjetas de débito/crédito (visa, mastercard, cabal y amex)

Política de Inscripción y Cancelación

Los valores se encuentran expresados en pesos argentinos, con impuestos incluidos
El pago del curso se debe realizar al momento de la inscripción para confirmar la reserva del lugar
No se realizan devoluciones de los montos abonados
Las cancelaciones deben informarse por whatsapp, mail o telefónicamente 72hs (3 días) antes del inicio del curso. El monto abonado quedará a crédito por tiempo limitado, para utilizar como forma de pago en actividades de la Escuela. Los créditos no son transferibles a terceros