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Las Pastas Integrales son una excelente opción para incluir dentro del menú semanal. Elaborarlas en forma casera, aportan numerosos beneficios para la salud gracias a la cantidad de fibra natural, nutrientes y vitaminas que contiene los granos enteros.
El objetivo de esta clase, es enseñarte las técnicas de elaboración, amasado y cocción de pastas estiradas y rellenas. Podrás aprender deliciosas receta combinándolas con salsas livianas y vegetales, ideales para disfrutar durante el verano.
¡Hechas en casa son más ricas y saludables, anímate!
Masa con harina integral, técnicas de amasado y cocción.
Tagliatelles con salsa liviana
Lasagna rellena con vegetales
Sorrentinos de calabaza asada
© 2015 | El Obrador · Escuela de Arte Culinario
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