RECETAS DE BODEGÓN

$85,000

DURACIÓN 1 CLASE

SÁB. 3 OCTUBRE | DE 18 A 21HS

Los bodegones forman parte de la identidad gastronómica argentina, con platos abundantes, sabrosos y cargados de tradición. Recetas que atraviesan generaciones y siguen siendo protagonistas en la mesa familiar.

En esta clase práctica te invitamos a recrear algunos de los clásicos más representativos del bodegón, aprendiendo técnicas de elaboración, puntos de cocción y secretos de cocina que hacen a estas preparaciones tan queridas. Una propuesta ideal para quienes disfrutan de la cocina tradicional y buscan incorporar recetas infaltables a su repertorio.

A lo largo del encuentro elaboraremos un menú completo que combina entradas, platos principales y postres, trabajando con ingredientes nobles y técnicas accesibles para replicar en casa.

Temario aprendizaje:

Buñuelos de acelga con alioli
Milanesa a la napolitana
Pollo al ajillo
Papas a la provenzal
Budín de pan

¿Qué incluye?

Recetario
Materia prima, utensilios y equipamiento de cocina
Delantal para utilizar durante la clase
Certificado de asistencia digital

¿Qué tengo que llevar?

Material para tomar nota (birome, hojas o cuaderno)
Para cursos prácticos: recipiente hermético (tupper) para llevar parte de las producciones elaboradas en clase
Sugerimos asistir con ropa cómoda, pantalón largo, calzado bajo y cerrado

¿Cómo me inscribo?

Los cursos tienen cupos limitados, por lo que es necesario inscribirse y abonar en forma anticipada a la fecha de inicio
Las inscripciones se pueden realizar por whatsapp, mail, teléfono o personalmente

Formas de Pago

Se puede abonar en efectivo, transferencia bancaria, mercado pago o tarjetas de débito/crédito (visa, mastercard, cabal y amex)

Política de Inscripción y Cancelación

Los valores se encuentran expresados en pesos argentinos, con impuestos incluidos
El pago del curso se debe realizar al momento de la inscripción para confirmar la reserva del lugar
No se realizan devoluciones de los montos abonados
Las cancelaciones deben informarse por whatsapp, mail o telefónicamente 72hs (3 días) antes del inicio del curso. El monto abonado quedará a crédito por tiempo limitado, para utilizar como forma de pago en actividades de la Escuela. Los créditos no son transferibles a terceros