Pizzas y Calzones

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DURACIÓN 1 CLASE

A CONFIRMAR | DE 00 A 00HS

Una clase práctica para re-descubrir y renovar tu recetario de pizzas y calzones. Trucos, secretos y técnicas para convertirte en el Maestro Pizzero de tu familia y amigos.

Durante el encuentro aprenderás el paso a paso para aplicar las técnicas correctas de amasado, leudado, boyado y horneado de las masas. También podrás sorprenderte con originales variedades de rellenos y sabores.

Temario aprendizaje:

Masa de larga fermentación (demostrativo)
Salsa de pizza.
Faina.
Calzón del bosque.
Panuozzo con mortadella y boconccinos.
Pizza de vegetales asados.
Pizza de crema de calabaza y queso azul.
Pizza de salchicha parrillera con hinojo.
Fugazzetta.

¿Qué incluye?

Recetario
Materia prima, utensilios y equipamiento de cocina
Delantal para utilizar durante la clase
Certificado de asistencia digital

¿Qué tengo que llevar?

Material para tomar nota (birome, hojas o cuaderno)
Para cursos prácticos: recipiente hermético (tupper) para llevar parte de las producciones elaboradas en clase
Sugerimos asistir con ropa cómoda, pantalón largo, calzado bajo y cerrado

¿Cómo me inscribo?

Los cursos tienen cupos limitados, por lo que es necesario inscribirse y abonar en forma anticipada a la fecha de inicio
Las inscripciones se pueden realizar por whatsapp, mail, teléfono o personalmente

Formas de Pago

Se puede abonar en efectivo, transferencia bancaria, mercado pago o tarjetas de débito/crédito (visa, mastercard, cabal y amex)

Política de Inscripción y Cancelación

Los valores se encuentran expresados en pesos argentinos, con impuestos incluidos
El pago del curso se debe realizar al momento de la inscripción para confirmar la reserva del lugar
No se realizan devoluciones de los montos abonados
Las cancelaciones deben informarse por whatsapp, mail o telefónicamente 72hs (3 días) antes del inicio del curso. El monto abonado quedará a crédito por tiempo limitado, para utilizar como forma de pago en actividades de la Escuela. Los créditos no son transferibles a terceros