Cocina Perauna

$78,000

DURACIÓN 1 CLASE

SÁB. 11 DE ABRIL | DE 18 A 21HS.

La cocina peruana es una de las grandes referentes de la gastronomía latinoamericana, reconocida por la riqueza de sus ingredientes, la intensidad de sus sabores y la variedad de preparaciones que forman parte de su tradición culinaria.

En esta clase práctica te invitamos a descubrir algunos de sus platos más tradicionales aprendiendo técnicas de elaboración, combinaciones de productos y secretos de preparación que caracterizan a esta gastronomía. Una propuesta recreativa ideal para quienes disfrutan cocinar, conocer nuevos sabores y compartir la experiencia de cocinar en grupo.

A lo largo del encuentro elaboraremos un menú de recetas típicas, incorporando preparaciones fritas, salteadas y salsas tradicionales que forman parte de la identidad culinaria del Perú.

Sumate a este recorrido por los sabores más representativos del Perú.

Temario aprendizaje:

Jalea Mixta (fritura de mariscos y pescado)
Lomo saltado
Papas de la Huancaína
Anticucho
Postre 3 leches

¿Qué incluye?

Recetario
Materia prima, utensilios y equipamiento de cocina
Delantal para utilizar durante la clase
Certificado de asistencia digital

¿Qué tengo que llevar?

Material para tomar nota (birome, hojas o cuaderno)
Para cursos prácticos: recipiente hermético (tupper) para llevar parte de las producciones elaboradas en clase
Sugerimos asistir con ropa cómoda, pantalón largo, calzado bajo y cerrado

¿Cómo me inscribo?

Los cursos tienen cupos limitados, por lo que es necesario inscribirse y abonar en forma anticipada a la fecha de inicio
Las inscripciones se pueden realizar por whatsapp, mail, teléfono o personalmente

Formas de Pago

Se puede abonar en efectivo, transferencia bancaria, mercado pago o tarjetas de débito/crédito (visa, mastercard, cabal y amex)

Política de Inscripción y Cancelación

Los valores se encuentran expresados en pesos argentinos, con impuestos incluidos
El pago del curso se debe realizar al momento de la inscripción para confirmar la reserva del lugar
No se realizan devoluciones de los montos abonados
Las cancelaciones deben informarse por whatsapp, mail o telefónicamente 72hs (3 días) antes del inicio del curso. El monto abonado quedará a crédito por tiempo limitado, para utilizar como forma de pago en actividades de la Escuela. Los créditos no son transferibles a terceros