COCINA
DURACIÓN 6 CLASES
VIERNES 8 DE MAYO | DE 18 A 21HS
$420,000
DURACIÓN 6 CLASES
VIERNES 8 DE MAYO | DE 18 A 21HS
Cocina. Técnicas, Productos y Recetas.
Un espacio pensado para desarrollar autonomía en la cocina, apropiarse de conocimientos y disfrutar de nuevos sabores, compartiendo clases prácticas y grupales con otros amantes de la buena mesa.
Participar de este curso te va a permitir aprender técnicas, procedimientos y herramientas útiles para elaborar platos sencillos pero muy deliciosos con productos habituales en nuestra cocina.
Con la guía de nuestro Chef te invitamos a realizar un recorrido por una gran variedad de productos aprendiendo a trabajar con vegetales, carnes rojas y blancas, pastas y tartas y ensaladas.
¡Anímate a comenzar y bon appétit!
Clase 1 – Viernes 8 de Mayo
Tagliatelle con ragù alla bolognese
Risotto ai frutti di mare
Clase 2 – Viernes 15 de Mayo
Quiche de puerros y queso
Empanada gallega
Clase 3 – Viernes 22 de Mayo
Bife de chorizo relleno
Salsa verde
Papas rösti
Ensalada de chauchas y cítricos
Clase 4 – Viernes 29 de Mayo
Pechuga rellena
Puré de papas
Ensalada escalibada
Mayonesa de albahaca
Clase 5 – Viernes 5 de Junio
Trucha con croûte de chorizo
Cremoso de coliflor
Chicharrón de merluza (receta peruana de pescado condimentado, marinado y frito)
Salsa tártara
Clase 6 – Viernes 12 de Junio
Pulled pork
Carré de cerdo relleno
Chutney de manzana
DURACIÓN 6 CLASES
VIERNES 8 DE MAYO | DE 18 A 21HS
DURACIÓN 1 CLASE
SÁB. 7 DE MARZO | DE 18 A 21HS.
DURACIÓN 1 CLASE
SÁB. 14 DE MARZO | DE 15 A 18.30HS
DURACIÓN 1 CLASE
SÁB. 14 DE MARZO | DE 10 A 13HS
DURACIÓN 1 CLASE
SÁB. 21 DE MARZO | DE 10 A 13.30HS
DURACIÓN 1 CLASE
SÁB. 28 DE MARZO | DE 10 A 13HS
DURACIÓN 1 CLASE
SÁB. 28 DE MARZO | DE 15 A 18HS
DURACIÓN 2 MESES (8 CLASES)
SÁB. 11 DE ABRIL | DE 10 A 13HS