Masas Sin Gluten

$72,000

DURACIÓN 1 CLASE

SÁB. 28 DE MARZO | DE 10 A 13HS

Este taller está orientado a todas aquellas personas que buscan reducir o eliminar el gluten de su alimentación, ya sea por celiaquía, intolerancia o por elección dentro de una alimentación más equilibrada y consciente.

En esta edición trabajaremos con una selección de masas sin TACC, poniendo el foco en preparaciones saladas, ideales para sumar alternativas sabrosas y versátiles al menú cotidiano. Aprenderás las técnicas fundamentales de elaboración, explorando el uso de harinas alternativas y productos que aportan sabor, textura y valor nutricional.

Durante la clase trabajarás en forma práctica con distintas recetas, incorporando procedimientos que te permitirán replicarlas fácilmente en casa y adaptarlas a diferentes momentos de consumo.

Una propuesta ideal para ampliar tu repertorio y llevarte un verdadero “kit indispensable” de masas sin TACC, prácticas, versátiles y 100 % libres de gluten.

Temario aprendizaje:

  • Premezcla tradicional e integral
  • Pan chato con pesto
  • Masa para tartas
  • Roll capresse
  • Tallarines integrales con salsa

¿Qué incluye?

  • Recetario
  • Materia prima, utensilios y equipamiento de cocina
  • Delantal para utilizar durante la clase
  • Certificado de asistencia digital

¿Qué tengo que llevar?

  • Material para tomar nota (birome, hojas o cuaderno)
  • Para cursos prácticos: recipiente hermético (tupper) para llevar parte de las producciones elaboradas en clase
  • Sugerimos asistir con ropa cómoda, pantalón largo, calzado bajo y cerrado

¿Cómo me inscribo?

  • Los cursos tienen cupos limitados, por lo que es necesario inscribirse y abonar en forma anticipada a la fecha de inicio
  • Las inscripciones se pueden realizar por whatsapp, mail, teléfono o personalmente

Formas de Pago

  • Se puede abonar en efectivo, transferencia bancaria, mercado pago o tarjetas de débito/crédito (visa, mastercard, cabal y amex)

Política de Inscripción y Cancelación

  • Los valores se encuentran expresados en pesos argentinos, con impuestos incluidos
  • El pago del curso se debe realizar al momento de la inscripción para confirmar la reserva del lugar
  • No se realizan devoluciones de los montos abonados
  • Las cancelaciones deben informarse por whatsapp, mail o telefónicamente 72hs (3 días) antes del inicio del curso. El monto abonado quedará a crédito por tiempo limitado, para utilizar como forma de pago en actividades de la Escuela. Los créditos no son transferibles a terceros

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